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    我國肉類加工機械制造企業需要在哪些方面進行提高?

    2019-08-19

    現狀回顧肉類加工機械的發展歷程,所取得的成績是顯著的。我國近200家*造廠能生產90%以上的肉類加工設備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品、綜合利用等所有加工領域,而且所制造的設備已開始接近國外同類產品。例如:斬拌機、鹽水注射機、連續式真空包裝機、油炸機等。這些設備在中國肉類工業中已起到了很大的作用,推動了肉類工業的發展。除了在國內銷售外,已有多家企業開始拓展海外市場,逐步與國際接軌。

    從生產水平上來看,歐美制造商以下主要優點是我國肉類加工機械制造企業所不及的:

    1、設計上注重工效、節能、環保、自動化程度較高;

    2、比較注重行業協調,分工明確,既有競爭,又有合作;

    3、制造上質量可靠,返修率低。另外,對食品加工機械的設計和制造來說,他們特別注重衛生和安全的要求,還非常注重人性化操作。

    4、各企業都有一個較強的研發隊伍,產品不斷更新換代,新技術應用廣泛。

    肉類加工機械

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