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    真空灌裝機是生產腸類產品的重要設備

    2022-03-17

    香腸加工主要按照以下程序進行:選料、腌制、真空切碎、混合、灌裝、洗滌、貼標簽和儲存。灌腸時需要使用灌腸機。灌腸機有兩種類型:手動和自動。其主要原理是通過活塞將肉擠壓到錐形套筒中,然后將其倒入套管中。然而,在這兩種設備中,一般的原料從上面進入,活塞向下移動以擠壓肉。進料時,需要取出整個活塞,這很麻煩。在取出活塞時,活塞經常會帶走肉,導致浪費和污染肉源。

    在真空條件下完成灌裝過程,很好的防止脂肪氧化,避免蛋白質水解,減少菌類存活,保證了產品保質期和產品色澤純。是國內外灌裝機械中好的產品。真空灌腸機與包扎機配合使用非常方便。真空灌腸機是在真空狀態下灌裝的,可用于臺灣烤香腸、切碎香腸、廣式香腸等香腸制品的灌腸。

    真空灌腸機適用于動物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣、復合膜腸衣等,灌裝均勻,精度高,是加工腸道食品的理想設備。

    石家莊灌裝機

    真空灌裝機主要由機架、進料缸、料斗、油缸及液壓和電氣操作系統組成。通過接近開關控制活塞的重復運動,完成吸料和送料,達到灌裝的目的。操作簡單,易于清洗。

    灌腸機是生產腸道產品的重要設備。它可以灌腸大、中、小和各種規格的腸道產品。適用于動物腸衣、蛋白腸衣、尼龍腸衣的灌腸。適用于各種火腿腸、肉香腸、塊狀香腸、紅色香腸、蔬菜香腸、粉色香腸、臺灣烤腸的灌裝。尤其是對于干餡料、大塊肉和其他灌腸機,效果很好。

    石家莊灌裝機上部裝有儲料斗和蝶閥,可實現不開蓋連續灌腸,提高工作效率,灌腸速度可調。本機采用活塞式液壓驅動。調整工作壓力后,在液壓缸的作用下,物料缸的物料在活塞的作用下通過灌裝管送出,達到灌裝目的。本產品的料斗、閥門、灌裝管、料筒、外裝板均采用不銹鋼制造。


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