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    面條生產線的使用方法和挑條器的調試方法

    2022-04-19

    面條生產線可用于加工面條、圓面條、龍須面等面條。具有壓面速度快、成型面口感強的特點。那么面條機的使用方法是什么呢?

    面條機使用方法

    先將準備好的水和面粉按100kg面粉:28-30水混合均勻,然后將兩個滾筒調整到一個小間隙(旋鈕旋轉一周,前滾筒前進1.75mm)。在滾壓操作過程中,將濕面粉放入面粉桶的間隙中,將混合不均勻的顆粒滾開。第貳次適當加大間隙,將其搟成面團。分切前的面團厚度應為3-5mm,用卷取輥卷起,放在表面桶架上。

    a. 將規格為待切面條的切絲機推入切絲機的邊緣,使切絲機的主動齒輪與機器中的齒輪接觸,用扳手轉動皮帶輪軸頭,順時針旋轉時將切絲機向內推,并在軋輥可以旋轉時證明齒輪已嚙合。將面輥調整到無間隙,然后松開旋鈕約0.7-1圈,即帶鋼厚度為1.5-2mm。此時,可以進行帶材切割。

    b.放在面團桶架上的面團末端被送入兩個旋轉滾筒的中間,然后在重新滾動后自動進入切絲機,切掉面條并將其放入托盤中。更換剪線器時,用扳手逆時針轉動皮帶輪軸頭,即可拉出剪線器。使用后,取下扳手。

    石家莊面條生產線

    面條機挑條器的調試方法

    a.開機前用手拉動鏈條掛鉤,使左右掛鉤對稱。

    b.開機試壓面,根據面條懸掛的長短情況,停機調整鏈條。

    c.如果面條前面長,將鏈條掛鉤向上調整,幅度為(前面長度-后面長度)÷2即面條長度差距的一半位置,如果面條后面長,將掛鉤向下調,幅度雷同,使面桿前后長短一致即可。

    面條機通過機械傳動將面團壓成面條。長期使用后不可避免會有不同程度的磨損。盡管通過保持機器充分潤滑可以減少磨損,但長期使用后仍無法避免一些磨損。


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